איזה טיפול יש לבצע בירקות על מנת להוריד לגמרי שאריות ריסוס חקלאי של חומרי הדברה?
בדרך כלל שטיפה טובה במים זורמים אמורה לסלק שאריות חומרי הדברה שרוססו.
הבעיה היא שחלק מחומרי ההדברה, במיוחד מהדור הישן, נספגים בקרקע, ולכן עלולים להצטבר בשורשים של ירקות שורש וכו'. מומחים מסויימים ממליצים לקלוף ירקות מרוססים ולסלק חלקים מן השורש (במיוחד החלקים הקשים ביותר, שהם גם הזקנים ביותר) טרם השימוש.